Niños consumen cuatro productos nuevos en el ACE

El Menú del Alimento Complementario Escolar (ACE), más conocido como Desayuno Escolar, en esta gestión incluye cuatro nuevos productos, según informó la Dirección de Educación de la Alcaldía de El Alto.

“Para la gestión 2012 se tiene un menú que consta de 18 productos, de los cuales cuatro son nuevos”, resaltó el responsable del ACE, Ivar Iriarte.

Agregó además que se cuenta con un presupuesto de 58.514.000 de bolivianos se beneficiará a más de 257.000 estudiantes de nivel inicial, primario y secundario.

Los productos nuevos son: la wafer con relleno de frutas, cereal de trigo, avena y maíz, bollos, leguminosas y pan de harinas andinas.

Los cambios introducidos en la gestión 2012, son la reducción de seis a cuatro bananos por mes y el cambio de la leche de vaca natural por la leche de vaca saborizada.

Se incrementó el yogurt frutado (producto estrella del ACE) y además existe mayor variedad de galletas.

El ACE cubre el 25 por ciento de los requerimientos nutricionales para los estudiantes, con alimentos que contienen nutrientes, calorías, proteínas, carbohidratos, grasa, vitaminas (A, C y Acido Fólico) y Minerales (hierro, Calcio, Fosforo, Zinc, Magnesio y Potasio).