Viceministro asegura que el precio del pan se mantendrá

El viceministro de producción industrial a mediana y gran escala, Camilo Morales, afirmó que las amas de casa no tienen razones para preocuparse por un posible incremento en el precio del pan, toda vez que se generan estrategias con los panificadores para mantener el precio de este producto de primera necesidad.

Hace unas semanas los panificadores de la ciudad intentaron incrementar el precio del pan de batalla en 10 centavos. Uno de los argumentos señalados por los panificadores para proceder a este incremento fue la irregular distribución de harina que realiza la Empresa del Apoyo a la Producción de Alimentos (Emapa).

Al respecto, Morales afirmó que actualmente la harina ya está siendo entregada normalmente. “Lo que se está viendo son otras estrategias, se ha conformado un comité con Emapa y los panificadores para ver el tema de entrega de harina, porque también han habido fallas desde los panificadores, pero eso es parte del ciclo de mejora usual de Emapa para satisfacer los tiempos de entrega”, señaló.

En este sentido, el ministerio y los panificadores aún evalúan de forma conjunta el apoyo productivo, tecnológico y social a este sector. Por otra parte, frente al requerimiento de los panificadores para la presentación de una nueva hoja de costos, Morales afirmó que este tema “aún se está analizando”.