Quillacollo invita a la Feria de Camélidos

La séptima Feria Municipal de Ganado Camélido que se realizará este domingo 10 de Junio en Sunjani, Misicuni, promete la exposición de los mejores animales, comida elaborada en base a carne de llama y música a cargo de grupos musicales invitados.

Los organizadores anunciaron que 200 expositores presentarán lo mejor de su ganado y similar número de cocineras venderán platillos especiales preparados con carne de llama: charque, sillpancho, milanesa,albóndigas, entre otros.

El alcalde Charles Becerra, manifestó que el objetivo principal de esta feria es promocionar la crianza del ganado camélido pero también habrá exposición de productos elaborados con lana y cuero de la llama, degustación de la exquisita gastronomía procesada con su carne, que es recomendada porque no contiene colesterol y se hace mucho más sana para el organismo de los comensales.

La autoridad dejó en claro que la crianza de camélidos no sólo es para producir la especie, sino que de este ganado se pueden obtener una variedad de beneficios entre ellos la carne, la lana y el cuero, principalmente.