Intendencia controla embutidos por fiesta de San Juan en Tarija

Tarija, (ABI).- El sub intendente de la provincia Cercado, Nelson Ruiz, informó el viernes que se realiza un control estricto de los embutidos, para evitar la venta de productos en mal estado y precautelar la salud de los consumidores en la fiesta de San Juan.

“Estamos realizando el control estricto de las salchichas, mortadela y todo tipo de embutido. Lo que nos llama la atención es haber encontrado algunos locales donde les están borrando la fecha de vencimiento a estos productos, atentando a la salud de la población con este accionar”, informó Ruiz.

Explicó que ese control se realiza en coordinación del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria para proceder a una clausura directa a los locales que distribuyen alimentos en mal estado.

“Nosotros sabemos que los comerciantes son rescatadores, ellos compran de las empresas grandes, pero lamentablemente se dejan pisar con las fechas de vencimiento de estos productos y ahora están acudiendo a borrar estas fechas atentando contra la salud”, dijo.

Ruiz pidió a la población tener precaución al adquirir los productos, aunque estarán realizando un estricto control de todos los puestos de venta en la ciudad.

Similar situación se estaría dando en las provincias del departamento de Tarija, puesto que los consumidores luego pueden tener problemas estomacales y de salud, después de consumir los embutidos.

Asimismo, condenó la actitud de todos los comerciantes que por ganar más dinero no reparan en poner en riesgo la salud de los ciudadanos que compran estos productos para poder pasar una noche de San Juan en familia y en compañía de sus amistades.

Por otra parte, el comandante de la Policía Municipal, Ivar Ortiz, anunció que en las fiestas de San Juan se realizará el control respectivo para evitar el prendido de fogatas y la venta de juegos pirotécnicos peligrosos.