Residentes festejan aniversario cívico paceño en Santa Cruz

Santa Cruz.-EL DIARIO.- Los residentes paceños en Santa Cruz, que según estadísticas del INE son aproximadamente 250.000, este primero de julio iniciaron su programa de festejos con la realización de una Feria Nacional de Comidas Típicas de Bolivia y un Concurso de Bandas de Música Folklórica, que se realizó por primera vez en predios del Parque Urbano de la capital cruceña. Participaron los más destacados restaurantes. Los platos más solicitados fueron el chairo paceño, fricasé, lechón al horno, thimpu, chicharrón, sajta de pollo, mientras que en horas tempranas se ofreció api acompañado de llaucha.

Orureños y potosinos ofrecieron platos con carne de cordero, los cochabambinos prepararon chicharrón y charque. Los vallegrandinos presentaron enrollados, chicharrón y asaditos. Desde Cotoca elaboraron majadito, locro, sonso, pan de arroz y anticuchos.

La Cervecería Boliviana Nacional y Embol asistieron el equipamiento, en tanto que la Oficialía Mayor de Seguridad Ciudadana, a cargo del Lic. José Canudas ofreció la colaboración de la Guardia Municipal. La Oficialía Mayor de Cultura de La Paz donó trofeos para los ganadores del evento de comidas y el concurso de bandas.

El evento fue auspiciado por la Asociación de Comunicadores del Arte y Folklore y el Sindicato de Trabajadores Independientes de la Prensa de Santa Cruz.

El programa de festejos continúa el sábado 7 con el evento folklórico en el que se elegirá la Cholita Paceña y Señorita La Paz. El 15 de julio se realizará el desfile nocturno de teas por la calle La Paz, para concluir en una verbena. Villa 1º de Mayo tendrá su propio desfile de teas y al día siguiente una entrada folklórica. En la ciudadela Andrés Ibáñez Plan 3.000 se efectuará el desfile nocturno para concentrarse posteriormente en la Plaza del Bicentenario 16 de Julio, donde se realizará una verbena paralela.

El 16 de julio se celebrará el Te Deum en honor de la Virgen del Carmen en la Catedral de la plaza 24 de Septiembre. Posteriormente se realizará la iza de banderas y acto cívico al pie del monumento de Ignacio Warnes y en horas de la tarde la procesión de la Virgen del Carmen saldrá del Templo Jesús Nazareno.