Proyectan creación de red de comercialización de alimentos para evitar intermediarios

La Coordinadora de Integración de Organizaciones Económicas Campesinas Indígenas y Originarias (Cioec), proyecta desarrollar la red de inteligencia de mercados asociativos y organizativos (RIM), a fin de llegar de manera más directa al consumidor.

El director de la Cioec, Javier Valda, manifestó que buscan optimizar la comercialización de los productores asociados, donde se realizaron varios diagnósticos que recomiendan fortalecer las capacidades existentes y dar un mayor dinamismo a la comercialización.

“Se propuso la comercialización hormiga de puerta a puerta, donde se identificó las necesidades y las potencialidades del consumidor, y cómo podíamos cumplir la demanda. Pero llegar a toda la magnitud de consumidores de puerta a puerta con esta metodología no era lo más adecuado”, afirmó.

El sistema de comercialización “hormiga” aplicada desde el 2005, según Valda, permitió al pequeño productor llegar directamente a la familia consumidora. Con este proyecto piloto se llegó a romper el 49 por ciento de la intermediación en la cadena, pero no era sostenible.

El sistema de Organizaciones Económicas Campesinas, Indígenas y Originarias (Oeca), según Valda, es una herramienta de comercialización innovadora que permite el uso y acceso de las nuevas tecnologías de información y comunicación a hombres y mujeres productores del campo.