La torta alcanzó para todos

Como estaba previsto, la torta más grande de Sudamérica fue degustada ayer en homenaje a las fiestas julianas, por iniciativa de la Oficialía Mayor de Culturas.

El gerente administrativo de Bolivia Gourmet, Miguel Ángel Becker señaló que la torta fue elaborada en ocho días y que se logró una dimensión de siete por cinco metros.

El principal atractivo fue el decorado, donde resaltó el imponente Illimani, símbolo principal de La Paz.

“La preparación de la torta fue iniciada el 9 de julio, se logró cuatro capas de altura y fue un trabajo conjunto de diez de los mejores gastrónomos que tenemos, quienes fueron supervisados por el fundador del Tecnológico Superior de Gastronomía Bolivia Gourmet, el chef Oscar Mora”, expresó el Gerente.

La torta fue presentada y degustada por la población en la plaza Eliodoro Camacho y alcanzó al menos para cuatro mil personas.

“Aparte de ser deliciosa, nos repartieron a tajadas grandes. Fue muy lindo participar en una experiencia tan grandiosa. Agradecemos la generosidad del Gobierno Municipal de La Paz que pensó en todos los paceños”, dijo Carmen Aliaga, una de las comensales que se dio cita en la plaza Eliodoro Camacho para recibir su ración de la obra de repostería.