Duplican producción de miel en Huacaya

Chuquisaca, (Enlared).- El Gobierno Municipal de Huacaya, en el departamento de Chuquisaca, con el apoyo del Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras, dotó a los productores cajas y núcleos de abejas para la cría de este insecto con el objetivo de incentivar e incrementar la producción de miel.

El alcalde de este municipio, Henry Nogales, señaló que con la implementación de este proyecto apícola, la producción de miel se duplicó alcanzando de 8 a 10 toneladas por año, que sobrepasa la demanda de miel en el mercado interno.

“Este trabajo empezó a dar frutos ya que ahora se multiplicó la producción, de las cinco cajas que las familias tenían antes, con este proyecto empezaron a tener 10, 15 y 20 cajas”, dijo.

Productos derivados

Tras el incremento de la producción de miel en el municipio, la alcaldía contrató a profesionales en distintos rubros que están capacitando a los productores en la transformación de la miel en una serie de productos y subproductos como jaboncillos, shampoo, cremas, licores, talcos para los pies, propóleo, jalea real, los que están siendo comercializados localmente y en supermercados de la ciudad de Santa Cruz.