Alteños se reunirán para mostrar su gastronomía

Las bondades de la cocina alteña y la variedad de sazones de las comerciantes serán demostradas en la sexta Feria de Gastronomía y el aptaphi andino organizado por la Comuna alteña para la primera quincena de septiembre.

Por su parte, el jefe de Unidad de Turismo del Gobierno Municipal, Rómulo Limachi, aseguró que el evento será realizado en la plaza 16 de Julio del Distrito Municipal 6 de esta urbe donde se espera también la participación de la ciudadanía de esta ciudad y de los municipios vecinos para que puedan degustar la gastronomía de los alteños.

“Con este propósito, esta oficina tomará contacto con los restaurantes y chefs más destacados, a fin de garantizar la calidad de cada uno de los platos que se cocinen y sobre todo que satisfagan el palar de miles de comensales”, indicó.

Por otra parte, aseguró que uno de los requisitos es que la preparación de estos platos tengan buena sazón y un toque especial de quién lo preparó para que causen sensación en la ocasión. Asimismo, con esto se pretende que los cocineros puedan mejorar su renombre y ser conocidos entre la ciudadanía.

“Sabemos que El Alto es diverso, por ello, existe la diversidad de platos en esta ciudad. Hacemos él llamado a toda la población alteña, en espacial a las amas de casa, cocineras, cocineros, chef para que participen de esta actividad”, acotó.

De igual manera, sostuvo que se convocó a todas las comunidades rurales del departamento de La Paz para que sean parte del concurso a fin de dar a conocer sus platos tradicionales de cada región. Para ello se espera la participación de decenas de municipios que puedan traer hasta El Alto lo mejor de su arte culinario.

Las personas interesadas pueden inscribirse en la Alcaldía Quemada, específicamente en las oficinas de la Unidad de Turismo.