Organismo pide cuidar el planeta para lograr seguridad alimentaria

Nairobi.- El Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (Pnuma) advirtió ayer de la necesidad de una mayor atención a la ecología y al medioambiente si se quiere alcanzar el objetivo de conseguir una seguridad alimentaria mundial.

Con motivo del Día Mundial de la Alimentación, Pnuma advirtió que, si no se le da mayor importancia a la ecología y se trata de proteger la biodiversidad, conseguir una seguridad alimentaria mundial será cada vez más difícil de alcanzar, informó Efe.

Además, según cifras de la agencia de la ONU, actualmente un tercio de los alimentos que se producen en el mundo son desperdiciados, lo que se traduce en 1.300 millones de toneladas al año.

Un informe publicado ayer por la organización subraya que siempre se han considerado que los cuatro pilares del problema de la falta de alimentos son la disponibilidad, el acceso, la utilización y la estabilidad, sin fijarse en la base de los recursos ni el ecosistema.

“El medioambiente ha sido más bien una idea tardía en el debate sobre seguridad alimentaria”, asegura en científico jefe del Pnuma, Joseph Alcamo.

En el informe, titulado “Evitar Futuras Hambrunas: Fortalecer la Base Ecológica de la Seguridad Alimentaria”, PNUMA se centra en abusos al ecosistema como la pesca masiva, el uso insostenible del agua y las prácticas agrícolas que degradan el medioambiente.