Decomisan 30 latas de elaboración de pan

La Comuna alteña decomisó en la víspera 30 latas usadas para la elaboración de masas en un operativo realizado en 10 hornos de panificación.

Al respecto, el responsable de la Unidad de Control de Calidad y Sostenibilidad Ecológica (Uccse) del Gobierno edil, Manuel Nina, sostuvo que en este segundo día de operativos se pudo evidenciar una notable mejora en el tratamiento de los alimentos y la limpieza de los inmuebles.

“Pedimos a los propietarios de los hornos tomar las medidas de higiene y seguridad, a fin de prevenir cualquier problema, no sólo de quienes hacen uso de estos hornos; sino, también de ellos mismos”, recalcó Nina.

Asimismo, señaló que los trabajadores deben portar la indumentaria adecuada, como barbijos, mandiles, gorros para evitar la caída de cabellos en la masa.

Finalmente, aseguró que se incautaron dos canastas en desuso y diversos utensilios rotos con panes y panecillos en condiciones inadecuadas.