Producción piscícola creció 30% el 2013 en Santa Cruz

Santa Cruz, (EL DIARIO).- Los productores piscícolas de Santa Cruz cerraron la gestión 2013 con un crecimiento en producción de 30% con respecto al 2012. Entre tanto, esperan que este año sea promulgada la Ley de Piscicultura que actualmente se encuentra en el Senado.

“El sector de la piscicultura es un sector dinámico y producto de esta situación la producción se incrementó en 3. 900 toneladas durante el 2013 a comparación de la gestión anterior cuando producíamos aproximadamente 3 mil toneladas”, explicó Gonzalo Serrate, presidente de la Cámara de Acuicultura del Oriente (CAOR).

Serrate también comentó que el costo de producción de un kilo de pescado está entre Bs 15 y Bs 20, por cuanto se comercializa en las lagunas a Bs 25 el kilo y llega al consumidor a un precio máximo de Bs 40 el kilo en los mercados.

“La piscicultura es una actividad muy lucrativa, que se puede comenzar con un capital de $us 10 mil que se recupera al 100 por ciento en el primer año. Las especies que más se producen en Santa Cruz son el Pacú (80%), Carpa (6%), Sábalo (5%), Boga (5%) y Tilapia (4%)”, comentó Serrate.

Ante la situación de buenos precios los productores afiliados a CAOR se han incrementado en un 30%, pasando de 30 a 35 empresas, de las cuales 12 se dedican netamente a la acuicultura comercial, además de existir asociación de criadores en Guarayos, Yapacaní y San Ignacio entre otros.

“Así como más persona se han afiliado a CAOR, también se han incrementado los productores que todavía continúan dispersos por las diferentes zonas del departamento, tenemos entendido que existen alrededor de 700 familias dedicadas a la cría de peces en Santa Cruz”, indicó Serrater.

Asimismo, dio a conocer que el Gobierno durante este año invertirá Bs 20 millones en proyectos de piscicultura en los departamentos del Beni, Pando, Santa Cruz y en la zona del Chapare.

“Todo esto es la apuesta del Gobierno para que exista suficiente producción, puesto que la demanda a nivel nacional, que llega a las 17 mil toneladas anuales”, dijo Serrate.

Finalmente, añadió que esperan que en los próximos meses el Gobierno promulgue la Ley de Pesca y Acuicultura, para que se pueda proteger las inversiones del sector.

“Esta ley se encuentra actualmente en el Senado y esperamos que este Órgano dé el visto bueno a este proyecto para su respectiva promulgación”, acotó Serrate.