Nuevo desayuno escolar será entregado desde marzo

Santa Cruz, (EL DIARIO y agencias).- El nuevo desayuno escolar, que será entregado a partir de marzo en las escuelas públicas y de convenio, contiene productos que lo harán más nutritivo y con mejor sabor, indicó ayer el director municipal de Educación, José España.

Según el periódico El Deber, la afirmación la hizo durante la apertura de sobres para la adjudicación de la nueva dieta escolar, proceso al que se presentaron dos asociaciones: Ilsot (compuesta por las empresas PIL, Solpro, Troncoso) y Desiviba (integrada por Delicruz, Simsa, Victoria y Banabeni). A fines de febrero se sabrá cuál de las dos ganará la licitación.

El nuevo menú contempla 19 productos y llegará a 220.000 estudiantes de los niveles inicial y primario, además que demandará una inversión de Bs 68 millones al Gobierno Municipal.

España afirmó que “la novedad con respecto al año pasado es la incorporación de dos nuevas frutas, es decir, manzana y durazno; de empanadas y galletas integrales, de yogur probiótico y de las barras energéticas con cereales”.

“Esto le dará más proteína y fibra al alimento complementario escolar, por lo que los escolares tendrán una dieta más nutritiva, la cual fue elaborada a base de una encuesta de aceptabilidad”, explicó España.

Funcionarios de la Comuna cruceña manifestaron que el desayuno escolar se dará desde el primer día de clases con productos del remanente del año pasado y el cambio se lo efectuará desde marzo

Asimismo, autoridades ediles aseguran que por ahora se descarta la entrega de almuerzo escolar en la capital, pues la mayoría de las escuelas trabajarán en un solo turno.

ÁREAS RURALES

La Gobernación de Santa Cruz cuenta con el Programa Prefectural de Alimentación Escolar (PPAE) dirigida a los estudiantes de las unidades educativas situadas en los municipios del departamento.

El objetivo del proyecto es contribuir al desarrollo Integral de la niñez en las zonas rurales de los municipios beneficiados, que se encuentran estudiando en los niveles de primaria y secundaria, brindándoles alimentación con contenido nutricional que mejore el rendimiento y a la misma vez disminuya la deserción escolar.

Según la el sitio web de la Gobernación, el Programa de Alimentación Escolar funciona con contraparte de recursos municipales, cuyo objetivo es dotar de desayuno y almuerzo escolar a los municipios de las 15 provincias del departamento de Santa Cruz.