Intendencia inicia control de comercialización de carne

El intendente municipal Mauricio Ruiz informó que se realizan controles de la calidad y peso de los productos, además grupos operativos verifican que los puestos de venta tengan la lista de precios.

Ruiz aseguró que los inspectores realizan el trabajo de verificación del peso, la calidad y la ganancia razonable de la carne de res.

"El kilo gancho de la carne de res está en 21 bolivianos. Los vendedores de acuerdo a la pieza adquirida deben realizar sus cortes para sacar la pulpa y el hueso, por lo que, el porcentaje de ganancia debe estar entre el diez a 20 por ciento del valor total de la carne", aseveró.

El Intendente aclaró que el Gobierno Municipal de La Paz no fija y regula el precio de los productos, pero está verificando la ganancia razonable de porcentaje de la carne de res.

La Intendencia habilitó desde este fin de semana nueve carpas de defensa del consumidor para recibir denuncias y absolver dudas de la población en cuanto a la calidad y del peso del producto adquirido en los puestos de venta de Max Paredes, Centro, Periférica, Sur y Cotahuma.

 Los puntos de control de la Intendencia se encuentran en los mercados de Villa Fátima (lado shopping La Cumbre), Achumani, Rodríguez, Uruguay, Kollasuyo, Camacho, Miraflores, Yungas y en la plaza de Alto Tejar. Las denuncian pueden ser también realizadas en las subalcaldías Cotahuma, Max Paredes, Periférica, San Antonio, Sur y la Intendencia Central, ubicada en el mercado Camacho.

 "La población puede acercarse a las carpas amarillas o los puntos desconcentrados para reclamar sobre el peso o la calidad de algún producto. Además grupos operativos están verificando que los puestos de venta tengan la lista de precio de los productos", manifestó.

Según se supo este el fin de semana también se intensificará los operativos de control en la Tablada, Manco Kápac y otros centros de abasto de productos para el carnaval. Hasta la fecha, se decomisó 80 unidades de espumas y 100 unidades de bebidas alcohólicas, por no contar con el registro y tener la fecha vencida.