Comercializarán truchas producidas en criadero edil

El criadero de truchas, instalado por el Gobierno Autónomo Municipal de El Alto (Gamea) en el Distrito 13, comercializará la producción generada en este centro durante los tres meses de funcionamiento, según  informó el jefe de la Unidad de Fortalecimiento Agropecuario del municipio alteño, Efraín Mamani.

El proyecto instalado en las comunidades de Alto y Bajo Milluni inició sus actividades en diciembre de 2013 con la adquisición de 21 mil alevinos, con los que se inició la reproducción de la especie.

“Se crearon dos lagunas artificiales donde las truchas son nutridas con alimento balanceado para garantizar que el consumo de esta carne sea beneficioso para la salud humana”, dijo Mamani.

Según las declaraciones del funcionario edil, las truchas producidas serán puestas a la venta a partir de julio, por lo que el peso y tamaño de los animales son controlados con frecuencia para avalar que el producto tenga las condiciones apropiadas cuando sea comercializado en los mercados de El Alto.

El proyecto demandó una inversión de 270 mil bolivianos, cubierto en su totalidad con recursos de la comuna alteña; sin embargo, el responsable de la Unidad de Fortalecimiento Agropecuario aseguró que el criadero será ampliado con la implementación de ambientes para mejorar la reproducción del linaje.

Asimismo, Mamani informó que la supervisión en el criadero está a cargo de los comunarios beneficiados con la instalación y que serán los mismos que se encarguen de la comercialización de las truchas.