Mercados tarijeños están desabastecidos de carne

Tarija, (EL DIARIO).- El presidente de la Cooperativa de Carniceros Tauro Limitada, Omar Figueroa, informó que empieza a escasear la carne en los mercados de la ciudad de Tarija, debido a que se dejó de adquirir el producto de Santa Cruz.

En tanto, varios friales optaron por cerrar sus puertas, mientras no se llegue a un acuerdo con el Gobierno nacional, en apego a las exigencias de los comercializadores de carne a nivel nacional, debido al incremento del precio del producto.

Señaló que si bien se está abasteciendo con carne criolla al mercado interno, en un 60%, no se descarta iniciar un paro indefinido de este sector. “Se está manteniendo el precio de la carne criolla, sin embargo no descartan incrementar los precios en los próximos días, porque los ganaderos locales también entregan el producto con precios elevados”, comentó.

Al indicar que el alcalde municipal de Tarija, Óscar Montes, reveló que el matadero municipal sólo abastece el 10% de la población con el producto carne, hecho que preocupa porque hasta la fecha tampoco se tuvo avances para realizar la transferencia del matadero a los comercializadores como estaba previsto.

En una entrevista con radio Aclo Tarija, la autoridad municipal señaló: “Espero que el Gobierno Nacional continúe manteniendo el puente aéreo que estaba haciendo, y se pueda habilitar los medios para que la carne tanto de Beni como de Santa Cruz puedan llegar a los frigoríficos, para luego ser distribuidos a las distintas regiones” señaló.

Asimismo, Montes señaló que al momento, el mercado tarijeño, se abastece de carne de los productores locales, en una mínima cantidad y que el matadero municipal también aporta en mínina cantidad; por lo que los principales centros comerciales de carne de Santa Cruz se encuentran cerrados por la falta de este producto.