114 mil familias cultivan trigo

Al menos 114 mil familias producen trigo en Bolivia, aunque existe un déficit del 60 por ciento en el consumo nacional equivalente a 400.000 toneladas. Según el diagnóstico del Plan de Implementación del Programa Nacional del Trigo. “En el área tradicional o andina, unas 100.000 familias se dedican al cultivo de trigo, constituyéndose en uno de los principales cultivos que asegura la alimentación del habitante rural”.

Las otras 14 mil familias se encuentran ubicadas en el departamento de Santa Cruz y cumplen idéntico objetivo. En este grupo poblacional se encuentran colonizadores, productores menonitas, japoneses, brasileños, rusos, entre los más importantes, indica un último informe presentado por el Instituto Boliviano de Comercio Exterior (IBCE).

Como parte de la ampliación de cultivos y las necesidades de rotación en el uso de la tierra se dedican al cultivo de trigo con una superficie promedio de algo más de 100.000 ha, en el último trienio.

El viceministro de Desarrollo Rural, Víctor Hugo Vázquez, declaró que “el 2006 se importó 80% de trigo para el consumo interno; sin embargo, la gestión pasada, este porcentaje bajó a 60%, porque se incrementó la producción.