En Santa Cruz vetan venta de carne molida

Santa Cruz (Agencias).- Una ordenanza municipal veta la comercialización de carne molida en los diferentes mercados de la ciudad.

Sin embargo, pese a realizar controles diarios, ciertos comerciantes insisten en cometer la falta. Medios locales informan que en los mercados Los Pozos, 4 de Noviembre y Estación Argentina, los carniceros ofertan a sus clientes carne molida como si fuera de primera, sin embargo venden desechos.

Según reporte del diario digital El Día, en las carnicerías del mercado Los Pozos, ubicado sobre la calle 6 de Agosto, al menos tres negocios ofertan carne molida.

Esta situación se repite en los mercados 4 de Noviembre y Estación Argentina, lugares de expendio que no cumplen las exigencias como es tener balanzas digitales, utilizar la indumentaria adecuada y exhibir el costo de cada producto que se comercializa.

La venta de carne molida en Santa Cruz está prohibida por la Ordenanza Municipal 024/96, que además contempla multas económicas que van de Bs 500 hasta 1.500 y el cierre del negocio, si fuera reincidente.

“No importa cuántos controles realicemos, los carniceros insisten en vender carne molida”, explicó el veterinario Gary Antelo, que tiene a su cargo el control de los productos que se venden en los mercados de la ciudad. La autoridad insiste en que los vecinos deben denunciar ese ilícito en las oficinas de la Intendencia que funcionan en todos los mercados.