Soberanía alimentaria

A principios de los años 60, el 58,3% de la población coreana habitaba en el área rural y padecía pobreza y hambruna. En ese momento, el Gobierno coreano decidió implementar dos estrategias.

La primera consistió en aplicar un paquete de políticas en el sector agrícola para aumentar la productividad, concentrada en cuatro grupos:

-Mejora de semillas y eliminación de virus y bacterias. En Corea, a principios de 1971, un experto local logró producir la semilla de arroz blanco llamada Tongilbye, mejorando sus ramas de 90 a 130 granos. Aquello representó un "milagro" para la población y un gran avance tecnológico. Eliminar virus y bacterias era la mayor prioridad para los campesinos coreanos.

-Producción de fertilizantes y construcción de represas. Entre los años 60 y 70, el Gobierno coreano instaló cinco plantas para la producción de fertilizantes. Asimismo, construyó represas para garantizar el riego en época de sequía.

-Mejora de la tecnología de cultivo. El Gobierno coreano y las entidades públicas se esforzaron por mejorar la tecnología para el cultivo agrícola.

Sobre este punto, el embajador Chun destaca que, por ejemplo, en Bolivia se utilizan semillas enteras de papa para la siembra, malgastando mucha energía. En cambio, en Corea -dice- que se han obtenido excelentes resultados con pedazos de papa utilizando “dos ojos” que no mueren, al contrario, crecen mejor. Otro factor favorable en el cultivo de ese tubérculo es que una vez preparada la tierra, se utiliza un plástico negro delgado para cubrir la superficie y absorber calor. Se hacen agujeros para las semillas, quedando el resto de la tierra cubierta, y así se evita el crecimiento de hierba mala.

-Incorporación maquinaria (mecanización). En Corea se logró cambiar los procesos de producción intensivos en mano de obra por procesos intensivos en capital y maquinaria, mejorando la productividad en el sector agrícola.

-Movimiento de la Nueva Aldea. La segunda estrategia fue reformar la mentalidad de los campesinos, que trabajaban sólo tres meses al año, durante la temporada de cultivo de arroz blanco. Al final de los años 60, el Gobierno implementó el "Movimiento de la Nueva Aldea", que promovía la buena voluntad del pueblo y el desarrollo de las comunidades a través de incentivos. Por ejemplo, el Estado ofrecía material a bajo costo para la construcción de infraestructura, represas, sistemas de riego, etc.

Asimismo, brindó educación y capacitación gratuita a campesinos para mejorar la producción.