La Paz contará con feria gastronómica

En el marco del Día del Turismo el 27 de septiembre se llevará a cabo la primera Feria Gastronómica de La Paz, en la que participarán más de cien expositores de platos típicos del departamento que ofrecerán desde platos a base de quinua hasta platos amazónicos, como las colitas de hormiga que llegarán desde la región de Apolo, manifestó la directora departamental de turismo, Viviana Méndez.

“Una de las actividades que realizaremos en el marco del Día del Turismo es el Punchawi Tours 2014, que son tres días en los que tendremos música, artesanía y gastronomía de las 20 provincias del departamento, ya tenemos confirmados platos como las colitas de hormiga de la región de Apolo o las tradicionales jawitascon café yungueño", expresó Méndez.

Este gran evento que se realizará el 26, 27 y 28 de setiembre en el campo ferial Chuquiago Marka contará con la participación de varios grupos de música que amenizarán el evento y acompañaran las propuestas gastronómicas que en esta gestión han mostrado una gran incursión en el empleo de la quinua y harán el ambiente para la exposición de texitel indígenas que se llevará a cabo.

"También vamos a realizar la elección de la Miss Turismo 2014 y un desfile de modas en la que se mostrará toda la belleza y características únicas de la vestimenta de la "Chola Paceña", por ser un icono y patrimonio de la cultura de nuestro departamento", indicó la técnico de promoción cultural Eliana Yucra.

En aymara Punchawi que quiere decir fiesta, por lo que este evento es una fiesta de turismo con la que se celebrará el 27 de septiembre, Día Internacional del Turismo, sin embargo con el fin de que la mayor cantidad de personas se den cita a este evento, la feria se extenderá por tres días y el ingreso tendrá un costo de Bs 4.

“La idea es destacar todo lo que tengamos culturalmente y generar un movimiento turístico mayor a partir de los atractivos de diferentes regiones”, expresó Méndez.