Vida activa y saludable, tema de Simposio Latinoamericano

Según expertos, la inactividad física se considera hoy en día una epidemia y es el cuarto factor de riesgo para desarrollar enfermedades crónicas no transmisibles. Este tema entre otros relacionados con la salud son tratados en el IV Simposio denominado Vida Activa y Saludable en la Ciudad de Buenos Aires, Argentina.

Profesionales en salud analizan los aspectos que influyen en la toma de decisiones en materia de estilos de vida, el rol de la información disponible sobre nutrición, actividad física e hidratación y cómo estos factores impactan en la calidad de vida y el bienestar de las personas.

El sobrepeso y la obesidad son problemáticas globales que también afectan y preocupan a los países de América Latina. Por eso, los principales referentes de la región consideran necesario generar espacios de discusión, basados en la evidencia científica disponible, sobre los factores asociados a la problemática, repasando los modelos, técnicas y programas utilizados exitosamente para modificar el estilo de vida y los hábitos de la población latinoamericana.

Si bien existe un consenso internacional sobre los beneficios para la salud que tiene la actividad física y su rol fundamental en el control del peso, el progreso tecnológico y de infraestructura de las grandes ciudades ha generado barreras para el movimiento. La inactividad física se considera hoy en día una epidemia y es el cuarto factor de riesgo para desarrollar enfermedades crónicas no transmisibles. Se estima que 5.3 millones de muertes anuales son atribuibles directamente al sedentarismo (cifra que la hace comparable con las muertes atribuibles al tabaquismo), según investigaciones de la Escuela de Salud Pública de la Universidad de Harvard.

Este es el cuarto simposio de la Serie Científica Latinoamericana, iniciativa del Instituto de Bebidas para la Salud y el Bienestar, y cuenta con el reconocimiento de prestigiosas instituciones de la región como el Comité Olímpico Argentino, la Sociedad Argentina de Nutrición, la Sociedad Chilena de Obesidad, la Sociedad Chilena de Pediatría, la Asociación Mexicana de Nutriología A.C. y la Universidad del Valle de México.

El programa se inició con la presentación de los miembros del Comité Científico de la Serie Científica Latinoamericana a cargo de su Presidente, Arturo Torres y Gutiérrez Rubio.

La jornada de hoy se iniciará con la disertación sobre “Comportamiento alimentario humano.  Estrategias para enfrentar la epidemia de obesidad” del Dr. Paul Rozin del Centro de Estudios Avanzados en Ciencias del Comportamiento, Universidad de Standford, Estados Unidos.