Prevén incrementar consumo per cápita de leche a 60 litros

El director de Pro Bolivia, Óscar Alcaraz, afirmó que se prevé incrementar, hasta fin de año, el consumo per cápita de leche en Bolivia a 60 litros.

“Tenemos la proyección que vamos a alcanzar a más de 60 litros el consumo per cápita de leche hasta fin de año, lo que, con ese ritmo de crecimiento, nos posibilitará alcanzar de manera cómoda el consumo del lácteo sobre el promedio Latinoamericano (180 litros per cápita anuales)”, explicó la autoridad a medios estatales.

Hasta abril pasado, Bolivia logró elevar el consumo per cápita de leche de 28 a 55,3 litros, por las políticas implementadas por el Gobierno sobre todo de apoyo al complejo productivo lácteo.

En ese marco, Alcaraz afirmó que la comercialización de leche en polvo, denominada Leche del Elías, a precios bajos acordados entre el Gobierno y la PIL Andina en junio pasado, ayuda a incrementar el consumo del lácteo a nivel nacional.

“Esta iniciativa ha propiciado una explosión en el consumo de leche en Bolivia, lo que hará que alcancemos los objetivos trazados”, respaldó.