Intensifican controles en hornos

La Unidad de Control de  Calidad y Sostenibilidad Ecológica (UCCE) junto a la Intendencia, ambas dependientes del Municipio, realizaron operativos sorpresas a los hornos y panificadoras en los distritos 1, 2 y 3 donde  se intervinieron  ocho  centros de elaboración de pan y se decomisando 200  latas, recipientes en mal estado y queso en putrefacción.

El subteniente Lewis Vega, supervisor de la  Guardia Municipal, informó que nuevamente se realizaron  los operativos desde la seis de mañana, donde se procedió al cierre de uno y a los demás se dejó la citación por faltas leves.

El equipo multidisciplinario, durante el operativo, controló la higiene tanto del ambiente como la calidad de los insumos, y fechas de vencimiento, además del peso y tamaño del pan.

El funcionario edil señaló que se sancionó a uno de los dueños de los hornos que infringió las normas de salubridad, por ello se  cerró el centro por el lapso de cinco días y en caso de reincidencia será mayor.