Numerosas investigaciones confirman que la chía es una excelente fuente de fibra y antioxidantes, calcio, proteínas y ácidos grasos omega 3 de origen vegetal y otros nutrientes de gran importancia para la salud, además se la puede consumir con líquidos o cereales, espolvoreada en frutas y ensaladas o en el pan. En esta edición te ofrecemos los beneficios y contraindicaciones para su consumo.
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