El desayuno significa romper el ayuno, luego de muchas horas sin alimentarnos. Entonces el cuerpo necesita energía, por eso es la comida más importante del día, según la nutricionista Mónica Katz.
La especialista recomienda también que el desayuno deba ser abundante en lo que respecta a nutrientes.
Es importante inculcar a los hijos el valor de esta comida, preguntarles qué les gustaría tomar y, sobre todo, compartir la mesa con ellos.
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