Decomiso de 222 kilos de carne en mal estado

Las intendencias municipales del Macrodistrito Centro y Periférica realizaron ayer un operativo de control a los mercados Yungas y Villa Fátima donde decomisaron 222 kilos de carne de pollo, cordero, res y embutidos, ingredientes que son requeridos por las familias para la elaboración del plato tradicional navideño, la picana.

El intendente del macrodistrito Centro, Vladimir León Calvimomente, informó a EL DIARIO que los operativos se intensificaron en estos días debido a la proximidad de las fiestas de navidad.

Indicó que se notificó a los dueños de los friales donde encontraron la carne en mal estado.

Resaltó que en un frial de la Periférica se encontró también carne de pollo en mal estado y de color verde. Aseveró que aquel negocio fue suspendido y que conforme las instancias legales, se procederá con acciones legales.