El último viernes de febrero se celebró el “Día de la uva, el singani y el vino”, para fortalecer el desarrollo productivo nacional.
Fue así que se realizó el evento denominado “La ruta del vino y del singani”, en el cual participaron una serie de locales, pubs y restaurantes.
Uno de ellos fue Mercat, donde se reunió numeroso público para disfrutar del menú, preparado por el chef Marko Bonifaz y los cócteles de autor elaborados a base de singani.
Los amantes del vino eligieron un buen triva-rietal o rosé, para acompañar el menú.
Este día fue instaurado a partir de este año, para promover los vinos de altura y el singani elaborado a base de uva Moscatel de Alejandría.