Alimentos orgánicos en feria cochabambina

Cochabamba, (EL DIARIO).- Unas 50 empresas exponen alimentos orgánicos y saludables en la 33 versión de la Feria Internacional de Cochabamba (FIC) que concluye hoy domingo confirmó la presidenta de la Cámara Departamental de la Pequeña Industria y Artesanía (Cadepia), Luz Zelaya.

“Son productos altamente saludables elaborados con calidad por nuestras empresas regionales”, señaló.

La presidenta de Cadepia, indicó que los alimentos orgánicos contribuyen al cuidado de las personas fortaleciendo su salud y previniendo posibles enfermedades porque son cultivados de manera natural, sin el uso de transgénicos y pesticidas poco recomendados por la Organización Mundial de la Salud OMS.

“Se ha establecido que el uso de transgénicos es un peligro para la salud de la población, es preferible siempre consumir amientos naturales”, afirmó.

La séptima exposición de Productos Orgánicos, Ecológicos y Saludables de las pequeñas, medianas y grandes empresas que se desarrolla en el Centro Internacional de Negocios, se inauguró ayer y concluye este domingo.

En el evento se exponen: productos como quinua, amaranto, soya, cañahua, maca, cereales, miel de abeja, quesos, palmito, aceites, café, té, galletas, pan integral, yogurt, entre otros.

Los precios oscilan entre los diez hasta 50 bolivianos dependiendo del producto y la marca.

La actividad tiene gran aceptación de la población que visita el recinto ferial de Alalay. Quienes compran los productos, afirman que son mucho mejores que los elaborados con transgénicos.

“Yogurt y miel de abeja estamos comprando, no es bueno consumir cosas sintéticas”, manifestó Pedro Rioja.

La gerente General de la Cámara de Exportadores de Cochabamba (Cadexco), Claribel Aparicio, aseguró que los alimentos orgánicos que se producen en el país y en Cochabamba tienen gran aceptación en mercados del exterior como Estados Unidos y la Unión Europea donde se exportan en grandes volúmenes.

“Queremos potenciar la producción de alimentos orgánicos y agroecológicos que tenemos en Bolivia”, subrayó Aparicio.

Según datos de Cadexco, la venta de estos productos, en tan sólo dos días generará un movimiento económico de más de 100.000 dólares.