Trabajan reglamento para Ley de Alimentación Saludable

Esta semana llegará a Bolivia una misión técnica de la Organización Panamericana de la Salud/Organización Mundial de la Salud (OPS/OMS), con el objetivo de trabajar y apoyar en la reglamentación de la Ley 775 de Promoción de Alimentación Saludable y Nutrición.

En enero, el presidente Evo Morales promulgó la Ley 775 de Promoción de Alimentación Saludable que exige, para información de los consumidores, que los productos envasados estén etiquetados con información sobre el alimento.

Uno de los propósitos de la ley es prevenir las enfermedades no transmisibles generadas por medio de la alimentación como la diabetes, obesidad, hipertensión arterial, entre otros, así como contribuir a resolver los problemas de desnutrición y fomentar una alimentación sana.

Además, esta permitirá que el consumidor identifique con mayor facilidad si el alimento que adquiere posee alto, mediano o bajo contenido de sodio (sal), azúcar, grasas saturadas y químicos. Para ello se utilizará un semáforo y la alerta será diferenciada por colores.

La comisión estará conformada por la doctora Chessa Lutter – Asesora Principal en Nutrición de la OPS/OMS con sede en Washington, el Dr. Ignacio Ibarra – Asesor en Legislación relacionada con salud; y el doctor Fabio Da Silva Gomes – Asesor en Nutrición y Actividad física de la OPS/OMS.

Los objetivos que cumplirá la Misión Técnica de la OPS/OMS serán apoyar en la elaboración del Reglamento de la Ley 775 de Promoción de Alimentación Saludable y dar apoyo técnico a temas nutricionales prioritarios al Programa Desnutrición Cero, Prevención y Manejo de Anemias e Iniciativa Hospitales Amigos de Madre y el Niño.

Para tal efecto sostendrá reuniones técnicas con la dirección de Promoción de la Salud del Ministerio de Salud y participará del Lanzamiento del Mes de la Lactancia Materna.

Al final del trabajo, los miembros participarán del taller con empresarios privados para la socialización del Reglamento de la Ley 775.