Por acuerdo con municipio, panaderías fijaron precios del servicio de horneaje

Las autoridades de la Alcaldía y representantes de la Federación Departamental de Panificadores de La Paz informaron, que este año se mantiene el precio de horneaje de masitas por la festividad de Todos los Santos. El costo del horno para un quintal, está valorado en Bs 160.

La jefa de Unidad de Regulación de Actividades Económicas, Paola Valdenassi, informó que el precio fue consensuado con los representantes de los panificadores del municipio de La Paz. Se toman en cuenta el quintal, la arroba y la lata.

PRECIOS

La autoridad explicó, que el horneaje de una arroba de harina cuesta Bs 40, la lata de galletas, pan, suspiros, maicillos y otras masitas, Bs 4,50. La libra de bizcochuelo, está valorada en Bs 45 y la lata de salteñas y huminta, a Bs 8, cada una.

LISTADO

“La lista de precio de horneaje debe ser expuesta por los dueños de las diferentes panificadoras”, manifestó.

El presidente de la Federación de Panificadores de La Paz, Félix Quenta, afirmó que los precios vigentes no sufrieron modificaciones, debido a un acuerdo que se firmó el año pasado con la Alcaldía.

“Hemos tratado de mantener los precios del año pasado, son precios totalmente razonables acordes al bolsillo de la población, ya que la festividad de Todos los Santos, es una tradición que se debe mantener y no cambiarla por otras que son foráneas”, aseveró Quenta.

AUTORIZACIONES

La Alcaldía, entregará a los hornos una certificación que les autoriza a funcionar, pero previa presentación de la licencia de funcionamiento. Además, sus trabajadores deben haber aprobado los cursos de manipulación e higiene de alimentos. Esta certificación será entregada desde el próximo miércoles en esta unidad, que se encuentra en el edificio anexo al mercado Camacho.