El secretario ejecutivo de la Confederación de Trabajadores en Carne de Bolivia, José Luis Ramos, informó este lunes a radio Fides que el precio del kilo de ganado vivo cruceño incrementó en los últimos días, supuestamente por la sequía.
“Ya se ha incrementado a 1 boliviano ó 1.50, pero la calidad es de segunda”, dijo Ramos. Explicó que en los centros de distribución y de remate de Santa Cruz los precios aumentaron, lo que, en un efecto dominó, podría hacer subir los precios en los mercados finales donde hasta el momento se mantienen con valores anteriores.
“La carne cruceña, ganado, vivo kilo, inclusive estaba entre 10 bolivianos a 10.50, ahora el kilo de ganado vivo esta hasta 12.50, entonces eso es preocupante”, indicó.
BENI Y ALTIPLANO
Según el dirigente, este aumento no se está dando en el caso del ganado del Beni ni del Altiplano. “El colchón de abastecimiento que tenemos es carne de Beni y del Altiplano porque si no estaríamos sujetos a subir y esto afectaría no sólo a La Paz”, sostuvo.
El dirigente aseguró que los comerciantes al detalle de este producto no incrementarán los precios en la sede de gobierno para no alarmar a la población, sin embargo indicó que si continúa subiendo el aumento en La Paz se dará.
Ramos también cuestionó que a La Paz ya no está llegando carne de buena calidad pues “nos están mandando carne de segunda de Santa Cruz”.
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