ESTAMPAS ALTEÑAS
En diferentes sectores de la ciudad, especialmente en centros de abasto, puede encontrarse puestos de comida donde ofrecen distintos platillos en los que el ingrediente principal es pescado.
Entre los más destacados puede encontrarse ispi, trucha y sábalo, que son ofrecidos a diferentes precios a los ocasionales clientes, quienes degustan de la comida a toda hora del día.
EL DIARIO le presenta estampas que muestran el consumo y preparación de estos platillos en diferentes sectores de El Alto.
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