Salud recomienda cuidar alimentación de estudiantes ante el inicio de clases

El responsable de la Unidad de Alimentación y Nutrición del Ministerio de Salud, Yecid Umacayo, recomendó a los padres de familia tomar medidas de precaución en la alimentación de sus hijos ante el inicio de las clases el próximo 6 de febrero.

“En vista de que ya iniciará el año escolar, el Ministerio de Salud recomienda tomar precaución para una alimentación saludable y de esa forma evitar algunas enfermedades”, explicó, según medios estatales.

Umacayo dijo que los estudiantes deben salir de casa tomando desayuno, que debe constar de proteínas, carbohidratos, azucares, frutas, verduras y acompañar con algún lácteo para generar energías.

Recomendó no enviar a los niños productos con altos contenidos de azúcar, grasas y sodio para que lo consuman en la hora del recreo.

Umacayo indicó que la Ley de Promoción de Alimentación Saludable 775 busca que quioscos instalados en las unidades educativas tengan una variedad de alimentos y opciones saludables como frutas, verduras y refrescos hervidos.

Asimismo, aconsejó no enviar dinero a los niños para evitar la compra de productos con alto contenido de grasa, como hamburguesas, salchipapas, papas fritas o rellenos.

“La alimentación en etapa escolar es importante, porque tanto niños como adolescentes se encuentran en etapa de desarrollo físico y mental, por lo cual necesitan los nutrientes suficientes, al igual que la energía, vitaminas y minerales”, concluyó.