Bajo nivel de consumo de leche en el país

Si bien en los últimos siete años, el consumo de leche subió en el país, aún se mantiene en niveles bajos con relación a otros países, ya que apenas llega a un tercio de lo recomendado por la Organización Mundial de la Salud (OMS).

La coordinadora de Pro-leche, Cinthia Lizárraga, dijo que en Bolivia el consumo de leche por persona al año es de 61.8 litros, equivalente a un vaso por día. La OMS recomienda como mínimo 182 litros de leche al año que equivale a tres vasos por día.

• • Niveles del consumo de leche en Bolivia se mantienen bajos