Familias destinan 63% de ingresos en alimentación

Las familias  en Bolivia destinan un 63 por ciento de su presupuesto a la compra de alimentos, en comparación a otros países latinoamericanos, según un estudio difundido por el director  de Productividad Biosfera Medio Ambiente (Probioma), Miguel Ángel Crespo.

“Estamos consumiendo alimentos más caros en el continente como hemos mostrado que el 63 por ciento de nuestro presupuesto se destina a la compra de alimentos,  frente a Chile que destina el 18 por ciento, frente a otros países como Colombia el 19 por ciento y  a los países desarrollados que están por debajo del 10 por ciento”, declaró Crespo a radio Santa Cruz de la red Erbol.

IMPORTACIONES

El valor de la importación total de alimentos y bebidas, durante el primer trimestre de 2017, alcanzó a 173 millones de dólares, superior en 25,2% al valor importado en el mismo periodo de la gestión 2016, señala la Fundación Jubileo con datos preliminares del INE.

INVERSIÓN

El ministro de Desarrollo Rural y Tierras, César Cocarico, informó el miércoles que este año se invertirá más de 560 millones de bolivianos, para ejecutar 11 programas productivos alimentarios en el país.

POBREZA

El director  de Probioma  sostuvo que si bien nuestro país es pobre, existe diversidad en la producción de alimentos nativos, por  ello era paradójico tener que estar importando alimentos del mercado internacional.

En este contexto, dijo que disminuyó la producción de  hortalizas, frutas, tubérculos y otros alimentos que van en desmedro de la soberanía alimentaria propugnada por el  Gobierno.

AGROECOLOGÍA

Crespo indicó que el Estado  debería  dar  mayor fomento a la producción agroecológica, “pero falta voluntad política”. 

El Consejo de Producción Ecológica da cuenta de la existencia de 14.902 hectáreas producción ecológica certificada,  frente más a  de siete millones de superficie agrícola que hay en el país, según el Censo Agropecuaria de 2013.