PISCOS DE LA COSTA PERUANA EN LA PAZ

El pisco fue protagonista de una cata promovida por la Oficina Comercial del Perú, en el marco de sus festejos patrios.

El evento se realizó en el Ritz Apart Hotel, donde la sommelier Lucero Villagarcía brindó una conferencia magistral, dirigida a los medios de comunicación, sobre el origen del pisco y luego enseñó a catar cuatro variedades de la bebida, esta vez de la costa peruana, que llevan el sello Cuatro Gallos, una empresa que apuesta por ingresar en el mercado boliviano a partir de este año.

Previo a la conferencia de la sommelier, el director de la Oficina Comercial del Perú, Julio Polanco, dijo que su país viene trabajando hace varios años para defender la exclusividad del uso de la denominación de origen pisco en favor del Perú. "El pisco es parte de la identidad peruana, parte fundamental de nuestra cultura. El pisco es peruano", reiteró el ejecutivo.

En esta ocasión, la cata peruana fue maridada con cuatro variedades de postres.