Precio del café boliviano llega a 35 dólares la libra

El precio del café boliviano alcanzó un récord histórico el miércoles pasado, ya que este producto llegó a ser vendido hasta en 35 dólares la libra, informó el representante de la Asociación Nacional de Productores de Café (Anproca), Nelson Tovar, quien calificó a esta fecha como un día histórico para el sector cafetalero.

El producto llegó a ser calificado con un total de 92 puntos, por parte de un panel de expertos, provenientes de varias partes del mundo, esta calificación, según explica Tovar, permite cualificar a la producción del café, en un nivel de excelencia, que se denomina a nivel global como “taza presidencial”, que es el máximo reconocimiento a la calidad.

“El café boliviano se destaca por calidad, y si bien el país no produce grandes cantidades, hoy su alto nivel como producto está a la altura de las exigencias del mercado global”, dijo Tovar.

Callejas llegó a vender sus 328 libras a un precio de nivel internacional; el comprador la Empresa Hierro Brothers Coffee Shop; comentó: “Estamos conscientes que el café será caro para venderlo, pero se quedará en Bolivia para degustarlo”.

Este torneo ha sido impulsado por el mecanismo denominado Forest Farm Facility (FFF) de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y Agricultura (FAO), como apoyo a la política nacional impulsada por el Ministerio de Desarrollo y Tierras (MDRyT) a través del Fondo Nacional de Desarrollo Integral (Fonadin) y en implementación conjunta con Anproca.