Se espera batir récord
La gastronomía boliviana espera batir su récord de comensales el próximo 24 de febrero en Madrid con “el puchero más grande de Europa”, un plato típico del Carnaval en Bolivia, informaron los promotores de esta iniciativa.
El barrio de Usera de la capital de España acogerá la tercera degustación anual de este plato con entre 2.500 y 3.000 raciones, frente a las 2.000 del año pasado, explicó a los medios el cocinero boliviano Vladimir Zapata en la presentación de esta actividad en La Paz.
El Ministerio de Culturas y Turismo de Bolivia acogió la presentación, ya que el objetivo es la promoción en el exterior de los atractivos del país, como su riqueza culinaria.
La degustación busca entrar en el Libro Guinness de los récords con este plato típico cochabambino, que se elabora durante el carnaval. (EFE)
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