Bolivia tiene el reto de ingerir más leche

El director de Pro Bolivia, Víctor Escobar, dijo ayer que el país celebró el Día Mundial de la Leche con el reto de duplicar el consumo por persona en el país hasta 2020 de los 62 litros al presente y llegar a 160 litros en los siguientes siete años.

“Hay el desafío de elevar su consumo a 130 litros por persona al año hasta 2020 y superar los 160 litros hasta 2025, en el marco de los objetivos de la Agenda Patriótica del Bicentenario.

“El Gobierno pretende alcanzar a 2020 con unos 130 litros de consumo per cápita año y ojalá llegar al 2025 con 160 litros de leche, tal vez un poco más en el consumo per cápita año”, señaló a los periodistas.

IMPUESTO

Sin embargo, el funcionario eludió precisar los fondos provenientes del impuesto que grava el Estado al consumo de cerveza, tampoco hizo referencia a los recursos y forman en lo que se administró el impuesto en los últimos años.

Escobar brindó la información en el festival que organizó el Ministerio de Desarrollo Productivo en la plaza San Francisco de La Paz, donde más de 17 empresas lecheras mostraron sus productos a la población, en el marco de la celebración del Día Mundial de la Leche.

Precisó que en los últimos 12 años, el consumo de leche subió de 28 a 62,5 litros per cápita al año, lo que representa un aumento de al menos 222%.

Anunció que se acentuarán los programas gubernamentales para fomentar el consumo “directo” de leche en el país, como apoyar a los municipios en la distribución del desayuno escolar o mediante el subsidio de lactancia.