Compuestos orgánicos oxigenados

¿QUÉ SON LOS COMPUESTOS ORGÁNICOS OXIGENADOS?

Los compuestos oxigenados son compuestos orgánicos que tienen la característica de presentar átomos de oxígeno en su estructura molecular.

Los compuestos oxigenados comprenden: alcoholes, éteres, aldehidos y cetonas, ácidos carboxílicos, ésteres y grasa, e hidratos de carbono.

¿QUÉ SON LOS ALCOHOLES?

Son compuestos ternarios (C, H y O) que resultan, teóricamente, de sustituir uno o más átomos de hidrógeno de un hidrocarburo por radicales oxhidrilo (OH).

Se debe tener en cuenta que nunca pueden haber dos oxhidrilos en un mismo átomo de carbono.