Principales mercados para el limón

En 2017, los principales destinos de exportación de este producto fueron Países Bajos e Italia. El jugo de limón fue exportado por casi 8 millones de dólares, apuntó el IBCE.

El año pasado el valor de las exportaciones de limón y derivados llegó a 12,2 millones de dólares por la venta de 5.213 toneladas del producto, según los datos estadísticos del instituto privado. Las exportaciones de limón registraron su pico máximo en 2015 al lograr 16 millones de dólares por la venta de casi 8.000 toneladas.

En forma conjunta en función del incremento de la producción, del ingreso a nuevos mercados y clientes, el requerimiento de tener una producción constante y en continuo incremento llevaron a la necesidad por parte de la empresa Totai Citrus, que es la única que exporta el cítrico a los mercados internacionales a certificar normas de manejo como Global-Gap y FSSC.

Según un informe de la compañía, la normativa aplicada permitió asegurar la obtención de productos inocuos, preservando el medioambiente y generar actividad laboral bajo un concepto de responsabilidad social en todo su entorno productivo.

Totai Citrus S.A. es una organización que produce, procesa y comercializa fruta fresca de limón y sus productos industriales derivados. Como tal, asegura, asumió el compromiso de garantizar a los consumidores inocuidad alimentaria, protección del medioambiente y salud ocupacional.