Feria de camélidos
Con el objetivo de promocionar la crianza de camélidos en el Municipio de El Alto, para el sábado 1 de diciembre se ha previsto el lanzamiento de la Primera Expo Feria, donde se podrá verificar la genética de más de 70 animales y determinar a los mejores ejemplares, según Marcelo Suarez, director de Agropecuaria del municipio.
La decisión de realizar un trabajo coordinado con el sector de la población dedicada a la crianza de camélidos en la zona de Villa Ingenio, tiene la intención de hacer que la misma sea potenciada y de esta forma lograr una buena genética en lo que se refiere en llamas y alpacas, para lo cual se efectuará una calificación de las mismas de acuerdo a todas las características que tienen cada una de estas especies.
“Para esta feria tenemos cerca de 60 a 70 animales, donde a través de una demostración que tendrá efecto en esta feria, podremos tener la posibilidad de clasificar cada una de las especies y de esta forma lograr, como un segundo paso la mejora de la genética de cada una de estas especies y de esta forma mejorar su crianza en este sector de la ciudad de El Alto, donde tenemos una variedad de llamas y alpacas que tiene que ser aprovechada”, explicó el funcionario.
La feria tendrá 60 expositores en lo que se refiere a transformación de todos los derivados de la lana de alpaca, especialmente las mismas que se mostrarán sus derivados en cuero, fibra, textiles y gastronomía, con la muestra de variedad de platos a base de la carne de llama, como el chicharrón y otros.
Otro de los objetivos que tiene la feria es que, según los organizadores, es demostrar que El Alto es un productor de camélidos y que tiene bastante buena mano de obra, en lo que es artesanías, buena genética y en el tema de la gastronomía.
“Todo este trabajo que se está realizando es con la finalidad de una participación en eventos similares a nivel departamental y nacional, en la especialidad de camélidos y de esta manera mostrar que el nivel en el criado y la elaboración de derivados en diferentes productos es altamente competitivos”, indicó Suarez.
Como referencia que tiene el Distrito 13 de la urbe alteña que está ubicado al norte de esta ciudad, es que tiene potencialidades en diferentes temas como en el presente caso, sino cuenta con los atractivos turísticos del nevado de Huayna Potosí, también sectores principalmente como Milluni alto y bajo como la zona de Villa Ingenio, son los tres lugares de mayor potencialidad.
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