QUÍMICA
¿QUÉ SON LAS AMIDAS?
Son compuestos orgánicos que consisten en una amina unida a un ácido carboxílico convirtiéndose en una amina ácida (o amida). Por esto su grupo funcional es del tipo RCONH’’, siendo CO un carbonilo, N un átomo de nitrógeno, y R, R’ y R’’ radicales orgánicos o átomos de hidrógeno. Se puede considerar como un derivado de un ácido carboxílico por sustitución del grupo —OH del ácido por un grupo —NH2, —NHR o —NRR’ (llamado grupo amino).
CLASIFICACIÓN DE LAS AMIDAS
1
AMIDAS PRIMARIAS
Son aquellas que poseen un solo radical acilo unido al nitrógeno.
R -- CO -- NH2
o
Ar -- CO -- NH2
2
AMIDAS SECUNDARIA
Son aquellas que poseen dos radicales acilo unidos al nitrógeno.
R -- CO -- NH -- CO -- R
o
Ar -- CO -- NH -- CO -- Ar
3
AMIDAS TERCIARIA
Son aquellas que poseen tres radicales acilo unidos al nitrógeno.
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