La Paz elegirá plato bandera de 16 propuestas

El departamento de La Paz, en el marco de la promoción del turismo gastronómico, elegirá su “plato bandera” de 16 propuestas de platos que fueron seleccionadas como representativas de la gastronomía paceña y que ingresan a votación.

Según la ministra Cultura y Turismo, Wilma Alanoca, el chairo, plato paceño, queso humacha, jakhonta, fricasé, thimpu, nudo de cerdo, huarjata, trucha, pejerrey, ají de papalisa, sajta de pollo, macho camacho, ispi, pesk’e y ranga son los platos que ingresan a votación del 15 al 22 de agosto en la página de red social del Viceministerio de Turismo.

Con La Paz suman 6 departamentos y la ciudad de El Alto, los que ya eligieron o eligen sus Platos Bandera, restan Oruro, Beni y Santa Cruz.