Personajes tan reconocidos como Marsia Taha (chef de Gustu), Vero Pérez, Gabriela Prudencio (chef de Propiedad Pública), Narel Paniagua (Bióloga, Premio internacional OWSD - Elsevier 2019) son parte de una iniciativa notable en apoyo a la Chiquitania.
La actividad presentó un menú de tres tiempos, con platos especialmente preparados con alimentos de la Amazonia y maridaje de vinos, excelente música y comentarios explicativos.
La cocina estará en manos muy destacadas: las mejores chefs de Bolivia estarán a cargo de los conceptos y la preparación de los alimentos: Marsia Taha; Valentina Arteaga, Valentina y Gabriela Prudencio.
Además, tres de los mejores músicos de nuestro país estarán aportando la nota artística: Vero Pérez (Cantante) y el Dúo de Trova y Mau Montero.
Para conocer de primera mano la situación actual de la Chiquitanía, de los indígenas de la región y la riqueza de los productos locales, que se usarán en el almuerzo, dos biólogas expertas en el tema harán exposiciones puntuales: Narel Paniagua (Premio internacional OWSD - Elsevier 2019) y Fabiana Méndez.
Además se contará con la presencia de la Campeona Panamericana de Coctelería, Krupskaya Delgadillo, preparando cócteles de la mano de Gin La República.
Este próximo domingo, 22 de septiembre a las 12.30 en el Club de Tenis La Paz.
El evento es posible gracias al auspicio de importantes instituciones como ser: el Club de Tenis La Paz, Café Buena Vista, D’Yokich, Chocolates EL CEIBO – Bolivia, Gin La República, Marquez de la Viña, GP compost, Bodega Cepa De Oro, Azafrán Bolivia, Valenciana Gourmet, Delizia Bolivia, Sandía Creativa – Marketing y el Colegio de Biólogos.
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