Fábricas autorizadas para venta de salchichas

En coordinación con el Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag), y la Intendencia Municipal de El Alto, dieron a conocer las fábricas de embutidos que están autorizadas para la venta de producto para la noche de San Juan, según la autoridad edil Arturo Sejas.

Los controles en este sentido a dicha empresa comenzaron a partir de la fecha, donde las autoridades exigirán todos los requisitos de salubridad que requiere la fabricación de los embutidos que se utilizan en estos días de la noche de San Juan y de esta manera precautelar la salud de la población, además evitar que otro tipo de productos que no estén autorizados se pongan a la venta.

“Va a ser muy importante que la población tome en cuenta las marcas de estas fábricas que fueron autorizadas, para el cual durante varios días se han efectuado las revisiones constantes en las mismas para que no se presenten problemas de inocuidad, además del buen estado de los equipos o utensilios para la elaboración de estos productos”, dijo en intendente Sejas.

En cuanto a los operativos que también se iniciarán de forma inmediata, con el objetivo del control estricto en aquellas actividades económicas que expenden este tipo de productos, con la finalidad de exigir los requisitos de inocuidad, para el cual se tiene previsto la presencia de los guardias municipales de la Intendencia que estarán a cargo de dicho control.

Mientras que la población debe tener en cuenta muchos aspectos para adquirir dicho productos de San Juan, donde deben verificar que de manera obligatoria los productos deben llevar el Registro Sanitario otorgado por Senasag, y el buen estado del producto donde también es importante la verificación de la fecha de vencimiento.