Control al comercio de salchichas decomisó más de cien kilogramos

Los funcionarios de la Intendencia Municipal decomisaron 162 kilos de salchichas y 300 bolsas de pan, en los primeros días de control, en diferentes zonas de la ciudad. Las autoridades inspeccionaron puestos y centros de venta de alimentos y productos que se consumen por San Juan.

La mayor cantidad de decomisos fue en Max Paredes, Cotahuma y en menor proporción en los macrodistritos Sur, San Antonio y Periférica, informó la intendenta municipal, Velma Vargas.

“Las salchichas han sido decomisadas, si bien corresponden a marcas autorizadas, estaban con fechas vencidas. La otra cantidad corresponde a productos no autorizados, no cuentan con ningún tipo de registro sanitario. Y en el último de los casos, se tratan de salchichas que tienen registro sanitario y fecha de vigencia actual, pero que eran mal manipuladas”, dijo la autoridad municipal.

En el caso de los panes, se encontraron productos artesanales y sin registro sanitario, en otros casos con fecha vencida de consumo y en mal estado.

Luego del fin de semana, este lunes de feriado un grupo de funcionarios municipales y del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag) continuarán con el control.

Sin embargo, el martes 23, los operativos serán más rígidos, no solo a la venta de salchichas y pan, sino también de leña y otros materiales inflamables.