Cupcakes Mario Bros

Chef: Alfredo Oropeza

Si eres fan del Mario Bros estos cupcakes te van a encantar, son muy fáciles de hacer perfecto para disfrutar con tus pequeños.

Ingredientes

1 1/3 Taza de harina de trigo

2 Cucharadas de cocoa

1 Cucharadita de polvo para hornear

1/2 Cucharadita de bicarbonato de sodio

1/4 Cucharadita de sal

1/2 Taza de azúcar

2 Piezas de huevo

90 Gramos de mantequilla derretida

1/2 Taza de crema

1/2 Kilo de fondant blanco, verde y rojo

Preparación

1. Precalienta tu horno a 180º C.

2. Coloca en un tazón mediano harina, cocoa polvo para hornear, bicarbonato de sodio, sal, azúcar y revuelve muy bien hasta integrar, reserva.

3. Mezcla en un tazón grande con batidor huevos, mantequilla derretida y crema hasta que estén perfectamente incorporados.

4. Agrega la mitad de la mezcla de harina, revuelve muy bien y agrega el resto de la harina. Colocar la mezcla en moldes individuales.

5. Hornea por 20 minutos o hasta que al introducir un palillo éste salga limpio.

6. Cubre la parte de arriba de los cupcakes con un círculo de fondant de cualquiera de los dos colores y forma picos con el fondant blanco para decorar y dar la forma del caparazón de Bowser o con círculos para los honguitos. Comparte y disfruta.