Alcaldía pide comprar carne que tenga el sello autorizado

Raúl Cáceres, intendente Municipal de El Alto, solicitó a la población adquirir sólo carne de cerdo autorizada y certificada con el sello de las autoridades ya que aquellas que no cuenten con la marca serán consideradas de dudosa procedencia.

Algunas de estas carnes pueden estar en mal estado o en su defecto pueden estar infestadas de triquina, ello puede producir muchos problemas en la salud de los comensales.

Asimismo, la autoridad manifestó que “lo que se está haciendo es colocar un sello de la Intendencia Municipal, éste da fe de la carne fue verificada por el personal técnico y que puede ser comercializada en los mercados”.