La directora general del Viceministro de Defensa del Usuario y Consumidor, Patricia Arandia, informó que se notificó a varios hornos de panificación de La Paz por falta de higiene y condiciones para desarrollar el trabajo, que se constató en diversos operativos.
“Durante las verificaciones se encontró hornos con falta de higiene y la falta de infraestructura para el funcionamiento de las panificadoras y al evidenciar esto se procedió a la notificación de las mismas”, explicó a medios estatales, sin precisar cuántas panaderías fueron notificadas.
Arandia dijo que el operativo se realizó junto a funcionarios del Servicio Departamental de salud (Sedes) y de la Intendencia Municipal de La Paz.
En ese marco, lamentó que las panificadoras incumplan las normas de funcionamiento, que están establecidas para proteger a los usuarios y consumidores, “que tienen derecho a recibir productos y servicios en condiciones estables y de calidad en resguardo de su salud”.
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